Precio De Batidora Y Amasadora

Precio De Batidora Y Amasadora

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marioneta asked ¿Sres panaderos, queremos abrir una panaderia en el sureste y nos pide una sobadora, la persona que nos esta?

orientando, al cotizar precios en el d.f. solo venden amasadoras, creemos que es lo mismo, o tiene el mismo resultado, podrían asesorarnos en esto, de ante mano muchas gracias.

And got the following answer:

no es lo mismo, la amasadora, es una especie de batidora grande, q es la q se encarga de mezclar todos los ingredientes harina manteca liquido y los mezcla formando la masa, y la sobadora, es donde pones la masa ya preparada, y la pasa entre dos rodillos para hacer q sea mas delgada la masa, hasta el punto q vos quieras, ojo con esta ultima porq si t agarra una mano no hay quien t salve, t tritura los dedos :S.... http://www.panaderiaindustrial.com.ar/sobadoras.htm aca t paso una pag donde tenes todos los productos q se usan en panaderia y con fotos para q veas la diferencia entre la sobadora y la amasadora